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July 20, 2006

パッションフルーツゼリー

先日 石垣島からお取り寄せした フレッシュパッションフルーツ
いつもお世話になっているのは 宮良農園さん。
ここは 海を見ながらパラソルの下でジュースがいただけるの。
命の洗濯!ですね~~

それはそれは ぴかぴかでまさに宝石そのもの。

2006_07_02_03

そのままじゃ すっぱいので 我が家で食べごろまで追熟。
き~んと冷やして スプーンですくってたべるもよし。
でも 何かに加工してみたくて

お手軽ゼリーにしてみました。
黒く見えるのは 我が家で収穫したブルーベリー。

爽やかな南国の香りが 食欲をそそります。
今度は 果実酒にチャレンジしてみようかな。

2006_07_20_05

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Comments

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