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January 12, 2005

ラテンの香り

2005_01_12☆HAL☆はブラジル音楽に魅せられてここ数年サンバにはまっている。
もちろん 色っぽい女性じゃないから 踊りではなく 楽器演奏担当だ。
それも ドラム缶みたいに大きい スルドという太鼓。
似合っているといえば そうかもしれない。
去年の夏は 浅草のサンバカーニバルにも 一部リーグで参加した。
夏だけでなく 一年中サンバ なのである。

その サンバで有名な、ブラジルのお酒で
Cachaca(カサーシャ)というのがある。
これで作る カイピリーニャ という カクテルが 絶品なんだと情報を得た。
☆HAL☆は思ったら突っ走るタイプ。
お酒を求めて 駆け回る。
(近所の酒屋さんに聞いたら 名前すら知らなかった・・・ 6軒玉砕だった)
ゲットした日から 我が家の 酒宴は始まった。

度数は高い(40度)が ライムと砂糖が ジュースにかえる。
これは 飲みすぎ注意だ!!

あ~~ 我が家は 今日も カイピリーニャの夜は更けてゆく・・・


でも・・・だまされたと思って 飲んでみて~~ あなたもはまるかも。

作り方は簡単。
ライムを 1/4 砂糖を 1-2杯(お好みで)をロックグラスに入れて
思いっきりつぶす、混ぜる。
それに カサーシャ、氷をいれる
そして かんぱ~~~い!!

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Comments

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